A legtöbb cukrászdában a glutén és laktózérzékenyekre már gondolnak, de csak igen csekély kínálattal. Az elkövetkező pár gondolatban szeretném nektek bemutatni a belváros egyik babaházát, melyet nem véletlenül hívok annak.
A La Delizia egy 2 éve működő magyar kekszmanufaktúra, melyet glutén - laktózérzékenyeknek és cukorbetegeknek kedvező kézműves süteményekkel és fagylalttal halmoznak el nap mint nap. 

       fotó: saját szerkesztés


A tizenharmadik és hatodik kerületben helyet foglaló tündércukrázdák teljesen magukkal rántanak egy régi, ám annál inkább varázslatos vintage kávézó világába. Az illúzióról nem csak a fényes rózsaszín masnik, hanem a koptatott székek, komódok és a "nagyi sütije" illatok is tehetnek.

Az utóbbi időben kicsit nyakamra jártak a vizsgák és a suli, így szinte alig jutott idő blog írásra, melyet remélhetőleg a mai cikkel kárpótolhatok, mert egy tökjó dolog történt most hétvégén még gyorsan nyár előtt.
Aki kicsit is otthon van a StreetFood világában, vagy csak kedveli az utcai kaját, az biztosan hallott róla, hogy a ZING-es fiúk valami nagyot szeretnének most a közönség elé tárni. Hónapok óta azon ügyködtek, dolgoztak, hogy ne csak Pesten, hanem Budán is élvezhesse mindenki, bárki az egyedi burgereket és finomságokat.
Korábbi cikkemben  már tettem említést a Zing Burgerre mely korábban a Karavánban, és a Király utcában várt titeket, ám most már  akik Budán laknak, azoknak is immáron lehetőségük nyílik a ...

Ha igazi amerikai filmekben látott dobozos fapálcikás thai kajáldát keresel, ami ráadásul finom és egészséges, hát a PadThai-t neked találták ki. Az étterem igazodva a nagyvárosi pezsgéshez, gyorsan és szabatosan juttat hozzá minőségi ételekhez – egy szóval, tagadhatatlan fast casual étterem. Mit jelent ez? Trendi, élményekkel teli, egészséges, nemzetközi, viszonylag gyors és nem túl drág – ezt nyújtja a PadThai.

A wokbar már három helyen van jelen: az Egyetem téren, a Gozsdu Udvarban és az Október 6. utcában, így hát teljesen egyetembarát, könnyen megközelíthető helyszínekkel. A beltér nagyon fiatalos, főként a zöld szín dominál, és a falakon pici zöldségek oktatnak minket jótékony hatásukról – kicsit ...

Mivel eddig csak a szaftos ételekről beszéltünk, szeretnénk ajánlani valamit az édesszájúaknak is. Az Erzsébet hídtól pár perc sétára bújik meg az Asztalka cukrászda, ami bár első látásra nem tűnik fel, mégsem érdemes elkanyarodni mellette.

A cukrászdába belépve azonnal egy meleg és barátságos hangulat fogad, ami annak is köszönhető, hogy a bútorok szinte megegyezésig hasonlítanak a nagymama nappalijára – ezért is kedves ez hely, mert otthon érezhetjük magunkat. Ennél már csak a fogadtatás melegebb, a feltétlen figyelmesség árad felénk a pult mögül, arról nem is beszélve, amit maga a pult rejt. Tel is tele van finomabbnál finomabb nyalánkságokkal, amiből kérhetünk egy szeletet, vagy akár egy egész tortát is elvihetünk ...

A kizárólag kiszállításra specializálódott Attaboy már több mint két éve megnyitotta első éttermét a Síp utcában. A hamburgerekre, pizzákra és egyéb fini finomságokra szakosodott étterem olyannyira közel hozza a nagyközönség számára az ételeket, amennyire csak lehet.

Az étterembe belépve azonnal érezhettük a fa és a nagyon minimál stílus, érzéki keveredését, mert ugye az egyszerűségben rejlik a nagyszerűség, így a dizájn hozva a megszokott amerikai hamburgerező stílust egy kis letisztultsággal keveredve nagyon pofás kis helyet eredményez. Kiemelendő, hogy a galéria fala folyamatos kiállítások helye is egyben, hiszen állandóan valamilyen amatőr vagy annál inkább profi művészek és festők ...

Baromi jó ötlet, innovatív és külföldön teljesen sikeres gondolatok mintájára szőtték a Yummber világát. Egyetemistáknak kifejezetten kedvező!

A Yummber egy 2015 őszén indult új magyar közösségi vendéglátó rendszer, amely az otthonukban főző, és ételeit másokkal megosztani hajlandó háziaknak kínál kiegészítő jövedelmet – és a városban a régi-új ízeket kereső embereknek ajánl olyan lakásokat, ahol barátságos környezetben egy jót reggelizhetnek, ebédelhetnek vagy vacsorázhatnak.

Talán hallottatok már az új közösségi megosztási mozgalom munkalehetőségeiről (sharing economy) – vagy ha nem, akkor most épp itt az ideje: a viszonylag újnak nevezhető iparág két legismertebb és legnagyobb szereplője az Airbnb, ...

Mikor elkezdtem az egyetemet, a csoport társaimmal éhesek voltunk egyik délután, és 2 óra között volt egy lyukas óránk. Hallottunk már a helyről korábban is, ám nem gondoltuk volna, hogy amit hallunk az nem csupán "hype", hanem valóság is.

A legjobb hamburger amit valaha ettem, és a csalàdias hangulat is hibàtlan!

Törzshely lesz. Fantasztikus hambik, kiszolgálás, hangulat. Miért nem lehet 6 csillagot adni?

A legjobb óriás hamburgerek szülőhelye! Kipróbálása kötelező!

Az üzlet huszonkilenc éve, 1983-ban indult, először a Mester utca és az Angyal utca sarkán nyitották meg.
Marika néni akkor kezdte készíteni – mondhatjuk, hogy a városban először – az addig létező hamburgerek mellett a hawaii, a sonkás, a magyaros, a ...

A hétvégén a belvárosi piacon találtunk egy számunkra is meglepő újdonságot. A Steamboo-t, mely azonnal magával ragadott, hiszen nem egy hétköznapi étel. Vagyis számunkra nem, hiszen itt a kárpátmedence kellős közepén aligha találkozik az ember ennyire fura ízvilággal. Megszokhattuk, a nemzetiségek konyháit és ezzel sokszor mi is úgy vagyunk, hogy a jelenlegi gasztronómiai keveredésben nem lehet már újat mutatni, nem lehet már valami teljesen mást megkóstolni. Hát, remek hír, hogy ebben az esetben igenis van, mely Szabó Győző színész fejéből pattant ki, s mely mára a belvárosi piac egyik különlegességévé nőtte ki magát, melynek becsületes neve, Steamboo.

A belváros szívében a Hold utcai vásárcsarnok felső emeletén ...

A Kazinczy utca már úgyis tele van gasztro különlegességekkel (elég, ha elolvasod előző cikkünket ), akkor miért hagynád ki az egyik legkivételesebb helyet?

Fotó: funzine.hu

A Soul Food a cajun konyha fellegvára. Ezek az ételek igazi keveredése számos népcsoport mennyei fogásainak és fűszereinek. Még réges rég a 17. században spanyol arisztokraták érkeztek Louisiana területére, akik vitték magukkal szakácsaikat is.  Azonban Louisiana francia gyarmat is volt, nem is beszélve a kikötőbe folyamatosan érkező különböző népcsoportokról (Afrikából, Karib-tengerről). Mindannyian hozzáadtak egy csipetnyi tudást ahhoz, hogy létrejöjjön ez a gazdagon fűszerezett sajátos főzésmód, amit mi is megkóstolhatunk a kis gasztro utcácskánkban.

A KARAVÁN egy újabb ok, hogy besétáljunk a Kazinczy utcába. A street food műfaj néhány emblematikus alakját is összegyűjtve a KARAVÁN nagyjából tíz kioszkkal indított a Szimpla mellett. A szereplők közismert és szeretett vendéglátóhelyek, mint a rántott sajtok otthona a Paneer, a Mangalica és társai, a Lángos Máshogy, a Parázs, a Vespresso kávé, a Zing Burger, a Ragazzi di Strada, a Karaván Italpult, ahol télen-nyáron várnak a hűsítő sörök és a torkot melengető röviditalok, valamint a POPS! fagyizó. Végre, a külföldi példákra válaszul Budapesten is megjelenik egy food court .

A Karaván télen peponyvázva, sátorként üzemelt, ami praktikus megoldás, mégis valahogy sokkal jobban vártuk már, hogy kinyíljon a tér, ...